先週末友人と箱根に行って、お土産に買ってきた大量の食材たち。今週は仕事やら外食が立て込んで、開封が今日になりました。
小さいころ干物があまり好きじゃなくて、その記憶から今まで自分で買うことがなかったんだけど、美味しいんだなぁ…！
何種類かのお徳用パックを買ったので、今月中に小出しにして楽しむことにします。今日はアジの開き。
右上にあるのは、鈴廣かまぼこの焼きぼこです。同じく鈴廣さんに売ってたあら切りわさびを載せて。かまぼこもあまり好きじゃなかったもののひとつですが、美味しいかまぼこもあるようだ…という最近の気づき。
小さいみかんは、小田原特産で地域外には出荷していないという黄金柑。ピリッとした柚子みたいな香りがとてもよいです。
旅先で、高校生くらいまではキーホルダーやらちりめん小物やら、大学生の時は配る用のお菓子なんかを買ったものですが、最近は自宅用の食一辺倒。干物、かまぼこ、黄金柑以外にも、寄木細工の夫婦箸、イカの塩辛を買いました。おいしい暮らし、よきかなよきかな。
（そうだ、燻製たまごもお土産でした。↓）
【本日の献立】
アジの開き 大根おろし添え
蒸し野菜と燻製たまご
焼きぼこ あら切りわさび
たまねぎの味噌汁
ごはん
