冬の定番、ブリ大根！
外苑前のいちょう祭りに出かけましたが、あんまりに寒いので途中で電池が切れて（私の）、帰ってきて3時間も寝てしまってからの夕飯作りでした。あー、さむねむかった。。。
今日の献立は、昨日夫が食べたいと言って買ってきたブリを使って、ブリ大根。
時短で、面取りした大根を5分レンチンしたあと、鍋で20分煮たらあっという間に完成です。
昨日作っておいた牛肉とゴボウのしぐれ煮とピリ辛こんにゃくも、味が馴染んでいい感じ。
ごはんは、梅昆布茶を入れて炊いたごはんに、千切りの大葉とちぎった梅干しを混ぜ込みました。
ところで、夫がゴボウのささがきがやたらうまいことに驚きました。昔鉛筆をナイフで削っていたのと同じ、だそうで。私、鉛筆削り派だったのよ（言い訳）
【本日の献立】
ブリ大根、煮卵
牛肉とゴボウのしぐれ煮
ほうれん草と海苔の胡麻和え
ピリ辛こんにゃく
しめじと豆腐の味噌汁
梅しそごはん
