創作和定食

ずいぶん投稿ご無沙汰してしまいましたが、秋！

夏の食材ゴーヤを残しつつ、筍に栗に、秋の味覚についつい手が伸びます。

今日はお料理で気晴らしをしたかったので、思いつくままに創作料理シリーズ。本日の献立はこんな感じ。

すき焼き風エノキの牛肉巻き
冷製にしたトマトのおでん
焼き筍とワカメのあっさり煮
おかひじきの豆乳ごま梅だれ和え
ゴーヤと豆腐のお味噌汁
栗ごはん